เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้โดยสารที่แพ้อาหารทางสายการบินสามารถทำได้มากกว่านี้หรือไม่?
ศูนย์วิจัยโรคภูมิแพ้อาหารและโรคหอบหืด คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Northwestern Feinberg (Center for Food Allergy & Asthma Research, Northwestern University Feinberg School of Medicine) ได้สำรวจผู้โดยสารสายการบินข้ามชาติจำนวนมากที่ได้รับความท้าทายหลายประการสำหรับผู้แพ้อาหารที่ต้องเผชิญเมื่อเดินทางโดยสารด้วยเครื่องบิน โดยพบว่าวิธีการที่สายการบินตอบสนองกับผู้โดยสารที่มีอาการแพ้อาหารนั้นแตกต่างกันไป ส่งผลให้คนเหล่านี้เดินทางอย่างปลอดภัยได้ยาก
จากการสำรวจจำนวน 4,704 ที่แล้วเสร็จด้วยความช่วยเหลือขององค์กรพันธมิตร 45 องค์กร โดยนักวิจัยได้เผยแพร่การสำรวจไปทั่ว 5 ประเทศในช่วงเวลา 3 เดือนครึ่ง ผลการวิจัยภาพรวมพบว่าในระหว่างเหตุการณ์เหล่านี้ผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่ามีอาการแพ้อาหารบนเครื่องบินทั้งหมด 400 ครั้ง คิดเป็นร้อยละ 8.5 โดยร้อยละ 60 ได้รายงานเหตุการณ์ดังกล่าวให้กับพนักงานสายการบินหรือทางสายการบินทราบเมื่อเครื่องลงจอด และร้อยละ 30 ได้ถูกส่งตัวไปที่โรงพยาบาลหรือรับการดูแลอย่างเร่งด่วนเมื่อเครื่องลงจอด ผู้โดยสารมักขอสิ่งอำนวยความสะดวกแบบเฉพาะเจาะจงจากสายการบินก่อนขึ้นเครื่อง เช่น โอกาสในการขึ้นเครื่องก่อนล่วงหน้า การแจ้งเกี่ยวกับการแพ้อาหารบนเครื่องบิน ของว่างทางเลือก การแบ่งพื้นที่ และการแก้ไขอื่นๆ ร้อยละ 47 ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าสายการบินได้จัดหาสิ่งอำนายความสะดวกตามที่สัญญาไว้ และร้อยละ 36 กล่าวว่าทางสายการบินได้รับรองว่าจะจัดหาสิ่งอำนวยความสะดวกตามที่ร้องขอแต่ไม่สามารถจัดให้ได้ จากแบบสำรวจได้สอบถามผู้ตอบแบบสอบถามว่าได้รับการปฏิบัติจากพนักงานสายการบินดีเพียงใด ร้อยละ 36 ตอบว่าเคยประสบกับพฤติกรรมที่ไม่เป็นมืออาชีพหรือไม่สนใจ โดยร้อยละ 59 ตอบว่าไม่เคยประสบกับพฤติกรรมแบบนี้ ซึ่งข้อมูลดังกล่าวได้ถูกนำเสนอในการประชุมประจำปีของ American Academy of Allergy, Asthma & Immunology ในซานอันโตนิโอ สหรัฐอเมริกา เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 ที่ผ่านมา
อ้างอิง : https://allergenbureau.net/CAN-AIRLINES-DO-MORE-TO-MEET-THE-NEEDS-OF-FOOD-ALLERGIC-PASSENGERS/