Latest News.

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันพุธ, 18 มีนาคม 2563 08:51

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

เน้นสารก่อภูมิแพ้: ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์หาแนวทางการบังคับใช้กฎหมายการติดฉลากภาคบังคับอย่างเข้มงวด

     สำนักงานมาตรฐานอาหารออสเตรเลียนิวซีแลนด์ (FSANZ) กำลังหาแนวทางการบังคับใช้กฎหมายการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ที่เข้มงวดในทั้งสองประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านต่างๆ เช่น ความชัดเจน ความสอดคล้อง ความสำคัญและได้เปิดข้อเสนอนี้ให้แสดงความคิดเห็นสาธารณะ นี่เป็นรอบที่สองของการเรียกร้องให้มีการแสดงความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้โดยมีการดำเนินการรอบแรกในปี พ.ศ. 2561 ได้เสนอให้มีการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ภาษาอังกฤษแบบทั่วไป (Plain English Allergen Labelling Proposal, PEAL) เอกสารข้อเสนอที่ได้รับการปรับปรุงนี้อยู่บนพื้นฐานของการติดตามผลงานการประเมินความเสี่ยงจาก FSANZ ตั้งแต่การเสนอให้พิจารณาสาธารณะรอบก่อนหน้ารวมถึงการทบทวนวรรณกรรมที่เน้นผู้บริโภคและการปรับปรุงการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารงานของ FSANZ กล่าวในการแถลงการณ์อย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการเรียกร้องในครั้งแรกมีผู้แสดงความคิดเห็นสนับสนุนอย่างกว้างขวางถึงการเปลี่ยนแปลงฉลาก เพื่อให้แน่ใจว่าการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้นั้นมีความชัดเจนในรูปแบบของภาษาอังกฤษทั่วไปและผู้บริโภคมีข้อมูลที่จำเป็นต้องใช้ในการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย ปัจจุบันรหัสมาตรฐานอาหารต้องระบุอาหาร 11 ชนิดที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาอย่างรุนแรงจะต้องแจ้งส่วนผสมที่ปรากฏ วัตถุเจือปนในอาหารหรือสารที่ช่วยในการแปรรูป (อย่างไรก็ตาม) ไม่มีข้อกำหนดเกี่ยวกับวิธีและตำแหน่งที่ต้องประกาศบนบรรจุภัณฑ์

อ่านเพิ่มเติม...

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันจันทร์, 09 มีนาคม 2563 08:46

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

การรักษาด้วยแผ่นปิดถั่วลิสงนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นสำหรับครอบครัว

     การรักษาอาการแพ้อาหารโดยการขจัดปฏิกิริยาโต้ตอบต่อสารก่อภูมิแพ้นั้นเป็นเรื่องฉุกเฉิน สำหรับการแพ้อาหารนั้นอยู่ในระหว่างการพิจารณาอนุมัติจากองค์การอาหารและยา แต่บางคนในวงการแพทย์ก็ยกคำถามนี้ขึ้นมาว่าการขจัดปฏิกิริยาตอบสนองนี้ไม่ได้เป็นวิธีการรักษาและไม่เพียงพอต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ที่แพ้อาหารหรือไม่ การศึกษาใหม่ของครอบครัวที่มีส่วนร่วมในเทคโนโลยี DBV ซึ่งเป็นการทดสอบทางคลินิกของแผ่นปิดถั่วลิสง Viaskin นั้นได้คำตอบว่าเป็นการปรับปรุงคุณภาพชีวิตโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มความอดทนต่อถั่วลิสงให้มากขึ้น รวมถึงแบบสอบถามที่เด็กและผู้ปกครองได้แสดงให้เห็นถึงคุณภาพชีวิตที่เพิ่มขึ้นในแต่ละด้าน สำหรับผู้ปกครองส่วนที่แสดงให้เห็นว่าได้รับผลกระทบมากที่สุดคือผลกระทบทางอารมณ์ ความวิตกกังวลเกี่ยวกับอาหาร ข้อจำกัดทางสังคมและการควบคุมอาหาร รองประธานฝ่ายการแพทย์ของ DBV ในอเมริกาเหนือกล่าวว่าเด็กที่มีอายุระหว่าง 8-12 ปี เมื่อถูกถามคำถามเกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงหรือการสัมผัสนั่นคือสิ่งที่ได้รับการรายงานว่ามีพัฒนาการมากที่สุด

อ่านเพิ่มเติม...