Latest News.

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันพุธ, 29 มกราคม 2563 08:46

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

การศึกษาใหม่แนะนำอาหารสำหรับเด็ก: อาการแพ้งาส่งผลต่อเด็กที่แพ้อาหารร้อยละ 17

     นักวิจัยจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติพบว่าอาการแพ้งาเป็นเรื่องธรรมดาในกลุ่มเด็กที่มีอาการแพ้อาหารอื่นๆ เกิดขึ้นประมาณร้อยละ 17 ของเด็กที่มีอาการแพ้อาหารชนิดอื่น ประมาณ 1.1 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาหรือประมาณร้อยละ 0.23 ของประชากรสหรัฐอเมริกาที่มีอาการแพ้งาตามการศึกษาที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ที่ได้รับทุนจาก NIAID

     งาเป็นหนึ่งในสิบของโรคภูมิแพ้อาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในเด็กประมาณร้อยละ 20-30 ของเด็กที่แพ้อาหาร อย่างไรก็ตามในปัจจุบันงาไม่ได้ถูกระบุว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้หลักในอาหารจากองค์การอาหารและยาและการติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่ไม่สอดคล้องจากภาคอุตสาหกรรม เมื่อเดือนตุลาคม 2019 ที่ผ่านมา ทางองค์การอาหารและยาได้ยื่นคำร้องขอความคิดเห็นเกี่ยวกับการเพิ่มงาในรายการ จนถึงขณะนี้ได้รับจำนวน 4,821 ที่หลายคนเห็นด้วยกับการกำหนดให้ผู้ผลิต CPG ต้องติดฉลากงา นักวิจัย NIH กล่าวว่าปัจจัยเหล่านี้ได้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการรับรู้ที่เหมาะสมและการวินิจฉัยของโรคภูมิแพ้นี้

อ่านเพิ่มเติม...

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันจันทร์, 20 มกราคม 2563 08:39

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

การศึกษาพบว่าโรค celiac มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในเด็กที่บริโภคกลูเตน

     นักวิจัยได้วิเคราะห์การบริโภคกลูเตนของเด็กกว่า 6,000 คนที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรม โดยพบว่ามีระดับความเสี่ยงร้อยละ 6-7 สำหรับการบริโภคกลูเตนเพิ่มทุกหนึ่งกรัม การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน (JAMA) ได้ร่วมกับหลายประเทศเพื่อถอดรหัสว่าโรค celiac ขึ้นอยู่กับการบริโภคกลูเตนในช่วงห้าปีแรกของชีวิตหรือไม่ หัวข้อของการศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของ “กลุ่มสังเกตการณ์การเกิดในอนาคต” โดยได้มุ่งเน้นไปที่ตัวกระตุ้นสิ่งแวดล้อมของโรคเบาหวานและโรค celiac ที่รู้จักกันในนามตัวกำหนดสิ่งแวดล้อมของโรคเบาหวานในเด็ก (TEDDY) นักวิจัยที่ศูนย์คลินิกหกแห่งในฟินแลนด์ เยอรมนี สวีเดนและสหรัฐอเมริกาได้ลงทะเบียนทารกแรกเกิดมากกว่า 8,600 รายระหว่างปี พ.ศ. 2547 - 2553 โดยแต่ละคนมีพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานประเภท 1 และโรค celiac ทางคณะผู้วิจัยได้เริ่มทำการทดสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อดูข้อบกพร่องของภูมิต้านทานอัตโนมัติทั้งสองโรคโดยเริ่มที่อายุสองปี ในการทดสอบเด็กผู้หญิงและผู้ชายมากกว่า 6,700 คนในแต่ละปี

อ่านเพิ่มเติม...