Latest News.

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันพฤหัสบดี, 08 ธันวาคม 2565 09:38

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

เห็ดมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคภูมิแพ้หรือไม่?

     อาหารที่เกี่ยวข้องกับเชื้อรา เช่น เห็ดที่กินได้ ไมโคโปรตีน และอาหารหมักจากเชื้อราสามารถก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้อาหารจากเชื้อรา (fungus food allergy syndrome, FFAS) ได้ โดยเกิดปฏิกิริยาข้ามกับเชื้อราในอากาศ โรคภูมิแพ้อาหารจากเชื้อราอาจก่อให้เกิดความผิดปกติกับระบบในร่างกายได้มากกว่า 1 ระบบ ทำให้มีอาการต่างๆ ตั้งแต่กลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปากไปจนถึงอาการแพ้อย่างรุนแรง (anaphylaxis) แต่ข้อมูลพื้นฐานและการทดสอบทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับการเกิดปฏิกิริยาข้ามระหว่างโรคภูมิแพ้ที่เกิดจากเชื้อราและอาหารที่เกี่ยวข้องนั้นพบว่ามีน้อยมาก

อ่านเพิ่มเติม...

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันอังคาร, 29 พฤศจิกายน 2565 14:43

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

โรค Coeliac มีเอกลักษณ์และอาจปรากฎตั้งแต่วัยทารก

     จากการศึกษากลุ่มเด็กทั้งหมดในสวีเดน (All Babies In Sweden, (ABIS)) รวมถึงข้อมูลจากทารกที่เกิดระหว่างเดือนตุลาคม พ.ศ. 2540 ถึงเดือนตุลาคม พ.ศ. 2542 ในห้าประเทศทางตะวันออกเฉียงใต้ของสวีเดน โดยการเก็บตัวอย่างเลือด อุจจาระ ปัสสาวะ และผมจากผู้เข้าร่วมตั้งแต่แรกเกิดที่อายุ 1, 2½-3 ปี และ 5-6 ปี จากแบบสอบถามเบื้องต้นและติดตามผลผ่านทะเบียนผู้ป่วยแห่งชาติ (National Patient Registry) สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โดยอัพเดตล่าสุดในปี พ.ศ. 2564 พบเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของโรค coeliac ในทารกอายุหนึ่งปีจนถึง 19 ปี ก่อนที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค coeliac

อ่านเพิ่มเติม...