Latest News.

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันจันทร์, 27 สิงหาคม 2561 09:00

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

โปรไบโอติกและโรคภูมิแพ้ถั่วลิสง: การหาหลักฐานชี้ไปที่ผลกระทบเชิงบวกของการเสริม

     นักวิจัยในออสเตรเลียกำลังศึกษาถึงประโยชน์ของโปรไบโอติกที่เกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ถั่วลิสง โดยผลจากการศึกษาติดตามมาสี่ปีหลังจากที่ได้มีการตีพิมพ์ใน RCT เป็นครั้งแรก ศาสตราจารย์ Mini  Tang และคณะจากสถาบันวิจัยเด็ก Murdoch เป็นผู้บุกเบิกโปรไบโอติกและการรักษาการแพ้ถั่วลิสงโดยใช้ระบบภูมิคุ้มกันของถั่วลิสง (PPOIT) เพื่อต่อสู้กับภาวการณ์ป่วยที่พบว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้มีจำนวนมากขึ้น ผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตและภาระค่าใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพ การประชุมของสมาคมวิทยาศาสตร์ระหว่างประเทศเรื่องโปรไบโอติกและพรีไบโอติก (International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics, ISAPP) ที่ประเทศสิงคโปร์ ศาสตราจารย์ Tang ได้ระบุรายละเอียดของ RCT ฉบับเดิมเมื่อปี พ.ศ. 2556 และการค้นพบเชิงบวกจากการศึกษาติดตามที่ได้รับการตีพิมพ์เมื่อปีที่ผ่านมา

     RCT เริ่มแรกใช้โปรไบโอติก Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724 และการรักษาโดยใช้เทคนิคด้านภูมิคุ้มกันสำหรับเด็กที่แพ้ถั่วลิสง โดยให้เด็กรับประทานถั่วลิสงในปริมาณน้อยๆ ตั้งแต่ 1 ถึง 10 ปี (PPOIT) ผลลัพธ์หลักที่ใช้ในการประเมินคือถ้าไม่มีการตอบสนองอย่างถาวรต่อโรคภูมิแพ้ถั่วลิสงเป็นเวลาสองถึงห้าสัปดาห์หลังจากหยุดการรักษา ซึ่งช่วงท้ายของการทดลองในปี พ.ศ. 2556 พบเด็กที่ได้รับ PPOIT ร้อยละ 82 สามารถทนต่อถั่วลิสงได้ ผลการวิจัยได้ตีพิมพ์ในวารสารโรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันทางคลินิก โดยสรุปว่านี่เป็นครั้งแรกที่มีการสุ่มตัวอย่างจากการทดลองควบคุมที่ได้รับยาหลอกซึ่งประเมินผลร่วมกันใหม่กับโปรไบโอติกและถั่วลิสง OIT รวมทั้งประเมินการไม่ตอบสนองอย่างถาวรในเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ถั่วลิสง ซึ่ง PPOIT นั้นมีประสิทธิภาพในการชักนำให้เกิดการไม่ตอบสนองอย่างถาวรและการเปลี่ยนแปลงภูมิคุ้มกันที่เป็นไปได้ โดยแนะนำให้เปลี่ยนสภาพการตอบสนองของภูมิคุ้มกันที่จำเพาะในถั่วลิสง

อ่านเพิ่มเติม...

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันพฤหัสบดี, 16 สิงหาคม 2561 08:57

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

สเปนเลือกใช้ระบบการออกใบอนุญาตสินค้าปราศจากกลูเตนจากสหภาพยุโรป

     สมาคมโรค Coeliac แห่งประเทศสเปน (FACE) ได้ให้คำมั่นสัญญาว่าจะใช้ระบบการออกใบอนุญาตจากสหภาพยุโรป Espiga Barrada (เครื่องหมายทางการค้า Crossed Grain) เริ่มในปี พ.ศ. 2563 ตามที่ทางสมาคมโรค Coeliac แห่งยุโรป (Association of European Coeliac Societies, AOECS) ซึ่งเป็นผู้บริหารระบบสัญลักษณ์ Espiga Barrada ถือได้ว่าเป็นเครื่องหมายรับรองที่ดีที่สุดในประเทศที่มีการใช้งานและสามารถจดจำได้ง่ายเมื่อพบอุปสรรคทางภาษา ปัจจุบันมีผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตนในยุโรปจำนวนห้าล้านคน โดยหนึ่งใน 100 คนที่คาดว่าจะได้รับความทุกข์ทรมานจากโรค celiac ในขณะที่จำนวนของคนที่มีสุขภาพดีที่ตัดสินใจดำเนินชีวิตโดยการตัดอาหารที่มีกลูเตนออกนั้นได้มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว

อ่านเพิ่มเติม...