Latest News.

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันพฤหัสบดี, 17 มิถุนายน 2564 11:56

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

การใช้ยาฆ่าเชื้อกับเด็กทารกมีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารมากขึ้น

     คณะวิจัยของออสเตรเลียพบว่าทารกที่ใช้จุกนมหลอกหรือจุกนมจำลองที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อมีแนวโน้มที่จะมีอาการแพ้อาหารตั้งแต่อายุหนึ่งขวบขึ้นไป ความเสี่ยงดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับการใช้สารเคมีในการฆ่าเชื้อ แต่ไม่มีความเสี่ยงในการแพ้อาหารเพิ่มขึ้นสำหรับเด็กที่ใช้จุกนมจำลองที่ถูกต้มในน้ำ การล้างโดยใช้น้ำก๊อก การใส่ในปากของผู้ปกครองหรือไม่ได้มีการล้างเลย

อ่านเพิ่มเติม...

รายละเอียด

สร้างเมื่อ วันศุกร์, 04 มิถุนายน 2564 11:54

เขียนโดย ifrpd-foodallergy

ผลการสำรวจแสดงให้เห็นว่าสินค้าที่นำเข้าจากไทยจำเป็นต้องปรับปรุงการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ให้ดีขึ้น

     จากการสำรวจผลิตภัณฑ์ที่ประเมินสถานะของฉลากสารก่อภูมิแพ้ในผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปหลายร้อยรายการจากประเทศไทยที่นำเข้าประเทศออสเตรเลียพบว่ามีความเสี่ยงอย่างมีนัยสำคัญต่อผู้บริโภคที่เป็นโรคภูมิแพ้ การสำรวจสินค้าไทยจำนวน 549 รายการที่ซื้อจากร้านค้าปลีกสินค้าจากเอเชีย 7 แห่ง และซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ 2 แห่ง ในพื้นที่เมืองซิดนีย์ พบผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ (527 หรือร้อยละ 96) มีฉลากต้นฉบับทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษโดยไม่มีความคลาดเคลื่อน ข้อความฉลากแจ้งเตือนสารก่อภูมิแพ้ (PAL) ฉบับภาษาอังกฤษได้ถูกระบุไว้บนฉลากของผู้ผลิตตั้งต้นจำนวน 24 ผลิตภัณฑ์ (ร้อยละ 39) มีเพียง 154 รายการ (ร้อยละ 28) เท่านั้นที่แสดงข้อความฉลากแจ้งเตือนสารก่อภูมิแพ้เป็นภาษาไทย

อ่านเพิ่มเติม...